un plan de travail légèrement fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm.
Découpez des cercles de la taille souhaitée
et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 170 °C pendant 10 à 12 minutes, en veillant à ce que les biscuits restent clairs et soient à peine dorés à la base. Laissez-les refroidir complètement avant de les garnir.
Déposez une bonne quantité de dulce de leche sur l’un des biscuits et recouvrez-le d’un autre, en appuyant légèrement pour que la garniture atteigne les
