🍰 Tarte au Citron à Deux Couches 🍋✨

jaunes d’oeufs
120 ml de jus de citron frais (environ 3-4 citrons)
Zeste de râpé de 2 citrons (optionnel pour une saveur plus intense)
150 g de sucre
150 ml de crème liquide entière
1 c. à soupe de maïzena (fécule de maïs)

Pour la garniture :
300 ml de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
1 c. à café d’extrait de vanille

Instructions

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Étape 1 : Préparation de la pâte sablée
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre