ou un petit sachet en mousseline, puis laissez-les mijoter avec votre préparation (confiture, gelée ou compote). Retirez le sachet en fin de cuisson : l’effet épaississant est là, sans retrouver de pépins à la dégustation.
Parfumer une boisson, juste pour le plaisir
Pour une légère note d’agrume, faites infuser quelques pépins dans une eau chaude ou un thé, puis filtrez avant de boire. Ici, il s’agit avant tout d’un arôme subtil et d’un petit rituel, sans promesse particulière côté bien-être.
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Rafraîchir chaussures et petits espaces
