Préparation :
Préparez les ailes de poulet comme vous le souhaitez : au four, à la friteuse ou à air chaud. L’important est d’obtenir une croûte croustillante et dorée. Une fois les ailes cuites, mélangez la sauce piquante avec le beurre fondu, le miel et la poudre d’ail dans un bol. Remuez jusqu’à obtenir une émulsion lisse. Mélangez les ailes de poulet épicées avec la sauce dans un bol, en veillant à bien les enrober. Servez-les avec de la sauce ranch, du céleri et des carottes : une combinaison classique qui se marie
