Faites chauffer à feu doux pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et que le sucre soit dissous. Dans un bol, fouettez la fécule de pomme de terre avec 2 cuillères à soupe d’eau froide pour obtenir un glaçage. Ajoutez ce glaçage à la sauce et remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne onctueuse (environ 1 à 2 minutes). Trempez les ailes de poulet chaudes dans la sauce et mélangez bien, en veillant à ce que chaque morceau soit bien enrobé. Avant de
6 sauces maison pour ailes de poulet – De piquantes à sucrées
