grande quantité de phytonutriments. Ceux-ci devraient être consommés crus, car une fois chauffés, ils perdent certains de leurs nutriments.
Nous recommandons de consommer beaucoup de kale, cresson, brocoli, chou-fleur, bok choy, épinards, feuilles de betterave et roquette.
Il est important de savoir que lorsqu’on suit un régime pauvre en glucides, de nombreux fruits contiennent beaucoup de fructose. Ce sucre peut provoquer une réponse insulinique ralentissant la perte de poids. En consommant de la viande, essayez de privilégier des animaux nourris à l’herbe de haute qualité qui n’ont pas été hachés
