Bouchées de brocoli croustillantes au fromage

3 tasse de chapelure ou de farine d’amande pour une option faible en glucides

1 gros œuf

2 gousses d’ail hachées

2 cuillères à soupe de persil ou d’aneth frais hachés

Sel et poivre noir selon votre goût

1/2 cuillère à café de paprika

2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile de cuisson en aérosol

Sauce facultative pour tremper, comme une aïoli à l’ail ou une sauce au fromage.

Instructions

Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.