Burgers de poulet à l’Air Fryer avec poivrons et oignons caramélisés

Pour obtenir l’effet « sticky » particulièrement gourmand, ajoutez une petite quantité de sauce barbecue dans les dernières minutes et mélangez bien.

Les sucres présents dans la sauce vont légèrement caraméliser au contact de la chaleur et enrober les légumes.

Le petit secret des légumes bien caramélisés

Ne surchargez pas le panier avec une trop grande quantité de poivrons et d’oignons.

Si les légumes sont trop serrés, ils vont principalement cuire dans leur propre vapeur. Pour obtenir de belles parties grillées, il faut leur laisser suffisamment d’espace.

Coupez également les poivrons