de nombreux symptômes, parmi lesquels la diarrhée, la constipation, des selles malodorantes, des ballonnements, des douleurs abdominales, des problèmes cutanés, une perte de poids inexpliquée, et la dépression.
Causes : Les produits contenant du blé, comme le pain, les pâtes, ainsi que les produits non alimentaires contenant des ingrédients à base de blé (comme la pâte à modeler), les cosmétiques ou les produits de bain, peuvent déclencher ces symptômes chez les personnes intolérantes au gluten.
Solution : Pour contrôler la sensibilité au gluten, il est recommandé d’éviter les aliments et produits à
