pâte sèche et moins agréable.
Si vous souhaitez gagner du temps, vous pouvez préparer la pâte à l’avance. Après la première levée, couvrez-la et placez-la au réfrigérateur. Sortez-la ensuite un peu avant de la travailler afin qu’elle retrouve une température plus facile à manipuler.
Vous pouvez aussi préparer les bâtonnets quelques heures avant l’arrivée de vos invités. Il suffira ensuite de les cuire juste avant de les servir pour profiter d’une texture fraîche et croustillante.
Conclusion
Les bâtonnets croustillants aux herbes accompagnés d’une sauce crémeuse au fromage constituent une recette
