« Cette vinaigrette ! J’en mets partout maintenant. Elle pourrait même rendre un morceau de carton appétissant.» Je vous offre cette recette en échange d’un simple « Miam ! » Recette en Facebook (co.o.m.m.e.nt).👇

Les glucides du fruit s’équilibrent parfaitement avec les acides gras insaturés de la purée d’oléagineux. Excellent en récupération sportive.

Avocat et pain complet

Les bons lipides du fruit favorisent l’absorption des vitamines liposolubles présentes dans les céréales complètes.

Œufs et épinards

Un duo riche en fer hémique et protéines animales, parfait pour un repas complet et nutritif.

Pois chiches et citron

Dans la célèbre purée de pois chiches, l’agrume optimise l’absorption du fer végétal. Savoureux et intelligent.

Carottes et houmous

Les lipides du houmous transforment le bêta-carotène des carottes en vitamine A assimilable.

Chocolat noir et fruits rouges

Un dessert gourmand qui allie plaisir et bienfaits pour le système cardiovasculaire.

Patate douce et cannelle

L’épice régule l’index glycémique tout en rehaussant la douceur naturelle du tubercule.

12 combinaisons alimentaires à proscrire
Fruits et laitages

Smoothies lactés ou yaourts aux fruits ? Risque de fermentation gastrique pouvant causer des ballonnements importants.

Viande et fromage (ex : burger)

Excès de protéines différentes : digestion laborieuse garantie.

Céréales et jus d’agrumes

L’acidité du jus inhibe partiellement l’action des enzymes digestives.

Légumineuses et fromage

Le cumul fibres + graisses animales rend la digestion particulièrement pénible.

Melon avec d’autres aliments

Ce fruit à digestion rapide fermente lorsqu’il est mélangé à d’autres ingrédients.

Vin et dessert sucré

L’association sucre/alcool perturbe fortement le processus digestif.

Pizza et boisson gazeuse