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Épluchez le chou-rave et les carottes, puis coupez-les en petits cubes. Lavez l’oignon nouveau et coupez-le en rondelles. Placer dans une grande casserole avec les cubes de chou-rave et de carottes et le bouillon et porter le tout à ébullition. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade râpée et laissez cuire le tout jusqu’à ce que les légumes soient al dente.
Pendant ce temps, préparez la viande hachée. Mettez la viande dans un bol, ajoutez l’œuf et assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, du cumin et du paprika en poudre. Pétrissez bien le mélange, puis formez-le en gros morceaux de la taille d’une bouchée. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ajoutez la crème, le fromage à la crème et la viande hachée à la soupe et faites chauffer le tout.
La suite en page suivanteRépartissez la soupe de chou-rave dans quatre assiettes et saupoudrez de persil haché. Maintenant, vous pouvez servir !
Avez-vous également trouvé notre soupe crémeuse de chou-rave à la viande hachée si délicieuse ? Ce n’est pas étonnant, car cette combinaison est tout simplement incomparable – et est malheureusement trop souvent négligée aujourd’hui.
Et oui, il est tout à fait possible d’inclure de la viande hachée dans son alimentation. Une cuisine pauvre en glucides est particulièrement recommandée.
