Il joue un rôle essentiel dans la préparation.
Le liquide permet au mélange pour pudding instantané de s’hydrater correctement.
Il apporte également toute l’intensité du goût d’ananas.
Le résultat est une crème parfaitement lisse et riche en saveurs.
Quel Type d’Ananas Choisir ?
L’ananas broyé est idéal car il se répartit uniformément dans toute la préparation.
Cependant, vous pouvez aussi utiliser :
- de petits morceaux d’ananas ;
- de l’ananas frais finement mixé ;
- de l’ananas en dés légèrement écrasé.
Veillez simplement à conserver suffisamment de jus pour obtenir une texture parfaite.
Recette Facile Pas à Pas…
Recette Facile Pas à Pas
Temps de Préparation
- Préparation : 10 minutes
- Repos : 5 minutes
- Temps total : environ 15 minutes
Préparation
Versez l’intégralité de la boîte d’ananas dans un grand saladier, sans retirer le jus.
Ajoutez directement le sachet de préparation pour pudding instantané à la vanille.
À l’aide d’un fouet ou d’une spatule, mélangez pendant deux à trois minutes.
Petit à petit, la préparation commence à épaissir.
Continuez jusqu’à obtenir une texture parfaitement homogène.
Laissez ensuite reposer environ cinq minutes afin que le pudding termine sa prise.
Répartissez enfin la préparation dans des verrines, des bols ou des coupes à dessert.
Placez-les quelques minutes au réfrigérateur avant de servir.
