Version méditerranéenne
Pour une variante inspirée des saveurs méditerranéennes, remplacez une partie du bacon par :
- Tomates séchées
- Olives noires
- Poivrons grillés
- Oignons caramélisés
Version végétarienne
Il suffit de retirer le bacon et de le remplacer par des légumes bien égouttés.
Les champignons sautés, les oignons caramélisés, les épinards ou les légumes rôtis fonctionnent particulièrement bien.
Changez la charcuterie
Le bacon peut être remplacé par du jambon, du prosciutto ou une autre charcuterie de votre choix.
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