ASSEMBLER LE CHEESECAKE :
Répartir les pommes caramélisées sur le cheesecake refroidi. Arroser de sauce caramel.
SERVIR:
Garnir de crème fouettée, de noix hachées ou d’un filet de caramel supplémentaire si désiré. Couper en tranches et servir frais.
Conseils pour réussir :
Utilisez du fromage à la crème à température ambiante pour une garniture lisse.
Faites cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres ; une cuisson excessive peut les rendre molles.
Tapisser le fond du moule à charnière de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Recommandations :
Servez avec de la glace à la vanille ou un cidre de pomme chaud pour un accord chaleureux.
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Nutrition (par tranche, environ pour 12 portions) :
Calories : ~430
Protéines : 6 g
Matières grasses : 25 g
Glucides : 45 g
SUCRE : 32g
Sodium : 240 mg
Laissez-vous tenter par la combinaison parfaite d’ un cheesecake crémeux et d’un délice de pommes caramélisées : un dessert qui ne manquera pas d’impressionner !
