Mixez les fraises avec le sucre jusqu’à obtenir une purée épaisse et lisse.Recevoir Panier Bio
Dans un autre bol ou un blender propre, mélangez le lait entier, la crème, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille.
Ajoutez la purée de fraises. Pour un effet plus gourmand et artisanal, mélangez légèrement pour créer des marbrures roses et blanches. Pour une couleur uniforme, mélangez le tout.
Répartissez quelques morceaux de fraises dans chaque sachet à glace, puis versez la préparation en laissant quelques centimètres d’espace en haut.
Fermez bien chaque sachet et placez-les debout pour éviter les débordements. Congelez pendant 6 à 8 heures, idéalement toute une nuit, jusqu’à ce que les glaces soient bien fermes.
Astuce : Ajoutez quelques fraises coupées en morceaux dans les sachets fait toute la différence : lorsque vous cassez ou croquez dans le glaçon, vous verrez le cœur crémeux avec de vrais fruits – beaucoup plus appétissant
