aux questions

Quelle variété de pomme est la meilleure ?

Les variétés Golden, Reineta ou Fuji offrent généralement d’excellents résultats.

Puis-je préparer le gâteau à l’avance ?

Oui. En fait, c’est généralement encore meilleur après quelques heures de repos.

Combien de temps se conserve-t-il ?

Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Peut-on le congeler ?

Oui, bien que la texture de la crème puisse légèrement changer après décongélation.

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 Variantes de recettes

• Avec de la cannelle saupoudrée dessus.
• Aux amandes effilées.
• Avec de la pâte feuilletée.
• Avec une crème pâtissière intense à la vanille.