Le faux miel envahit le marché : comment repérer le vrai miel ?

vrai miel reste en place ; le faux miel s’étale et forme un anneau humide.

Réalité : Parfois fiable. Il vérifie la teneur en eau, mais les miels liquides comme le miel d’acacia peuvent s’étaler même lorsqu’ils sont authentiques. Ne vous fiez pas uniquement à ce test.

🔷 2. Test de la forme hexagonale

Allégation : Le vrai miel forme des hexagones lorsqu’il est secoué sous l’eau.

Réalité : Faux. Il n’y a aucune preuve scientifique à cela. Le miel coule et se dissout lentement, quelle que soit sa qualité.

Pour connaître toutes les étapes