Le laurier ne sert pas qu’en cuisine : voici pourquoi le faire bouillir change tout

dans une huile végétale (comme l’huile d’olive ou d’amande douce) pendant quelques jours, puis filtrez. Cette huile maison peut ensuite être appliquée pour apaiser les irritations cutanées ou calmer les rougeurs.

En cuisine : un arôme discret mais indispensable

Bien sûr, le laurier reste un incontournable de la cuisine française. Il s’invite avec bonheur dans les soupes, bouillons, plats mijotés ou sauces. Il est aussi parfait dans un bouquet garni, associé au thym et au persil, pour parfumer subtilement vos préparations. Petit conseil pratique : les feuilles fraîches ont une saveur plus