2. Une cuisson inégale et des saveurs altérées
L’un des arguments clés des fabricants est la possibilité de cuire des aliments avec peu ou pas d’huile. Cependant, cela comporte des inconvénients :
– Les aliments frits ou croustillants n’auront pas le même goût qu’avec une friture traditionnelle.
– Certains modèles, surtout les moins chers, offrent une cuisson inégale, laissant des aliments partiellement crus ou trop secs.
En alternative, un four à convection bien réglé peut offrir un résultat similaire sans nécessiter un achat supplémentaire.
3. Un appareil encombrant et bruyant
Si vous disposez d’une petite cuisine, trouver de la place pour un Airfryer peut devenir un vrai casse-tête.
Certains modèles sont imposants, occupant autant d’espace qu’un micro-ondes.
Le bruit est également un inconvénient majeur : le ventilateur tourne en continu pendant la cuisson, produisant plus de bruit qu’un four classique.
Si vous recherchez une solution pratique et discrète, l’Airfryer pourrait ne pas être le choix idéal.
