incisées
Les pommes de terre Hasselback, aussi appelées pommes de terre incisées, sont originaires de Suède et sont devenues populaires dans le monde entier grâce à leur aspect unique et leur goût délicieux. La méthode consiste à pratiquer de fines incisions sur la pomme de terre sans la couper complètement, ce qui lui permet de s’ouvrir légèrement à la cuisson. On obtient ainsi une croûte croustillante tout en conservant un cœur tendre, ce qui en fait le support idéal pour une variété d’assaisonnements et de garnitures. Notre recette facile de
