Sucre glace
Quelques myrtilles fraîches
Instructions
Étape 1 : Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
Préparer un moule à muffins et le garnir de caissettes en papier.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients liquides
Dans un autre bol, battre les œufs.
Ajoutez le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille.
Fouettez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Étape 4 : Mélangez les ingrédients
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
Incorporez délicatement à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, juste assez pour combiner les ingrédients.
Ne mélangez pas trop.
Étape 5 : Ajoutez les myrtilles
Enrobez les myrtilles d’une cuillère à soupe de farine et incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 6 : Cuisson
Remplissez les moules à muffins aux trois quarts.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7 : Servez
Une fois refroidis, saupoudrez les muffins de sucre glace et décorez-les de myrtilles fraîches.
Conseils
Vous pouvez utiliser des myrtilles, des framboises ou des groseilles.
Ne mélangez pas trop la pâte : cela permettra aux muffins de rester légers et moelleux.
Ne décongelez pas les fruits rouges surgelés avant de les incorporer à la pâte. Conservez les muffins dans une boîte hermétique pendant 3 jours maximum.
Informations nutritionnelles (1 muffin)
Calories : environ 210 kcal
Protéines : 4 g
Glucides : 28 g
Lipides : 9 g
Fibres : 2 g
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Sans robot
Prêt en 35 minutes environ
Moelleux et aérés
Généreux en fruits rouges
Parfait pour les débutants
Idéal pour le petit-déjeuner, un pique-nique ou…
Ces muffins au yaourt et aux myrtilles sont une recette simple et toujours réussie. Moelleux, savoureux et riches en fruits, ils disparaîtront en un clin d’œil !
Cuisine et recettes
Bon appétit ! 🫐🧁✨💛
Qui peut imaginer la vie sans dessert ? Pourtant, la flemme nous gagne parfois. Aujourd’hui, nous vous présentons le Napoléon, un dessert facile à préparer directement dans un verre.
Ingrédients :
Préparation de la pâte brisée :
