- l’opération avec les tortillas restantes.
- Enveloppez chaque rouleau dans du film alimentaire.
Étape 4 : Réfrigération
- Placez les rouleaux au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Cette étape permet aux roulés de bien se tenir lors de la découpe.
Étape 5 : Découper et décorer
- Retirez le film alimentaire.
- Coupez les extrémités des rouleaux.
- Découpez des tronçons de 3 à 4 cm d’épaisseur.
- Déposez une feuille d’épinard ou de basilic sur chaque bouchée.
- Piquez une olive verte à l’aide d’un pic en bois et fixez-la sur le dessus.
