- bananes bien mûres pour obtenir une douceur naturelle. Le résultat sera toutefois moins sucré qu’avec l’ajout d’un édulcorant.
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, certaines boissons végétales peuvent convenir. Le lait d’amande non sucré est une option intéressante, mais la texture finale peut varier selon le produit utilisé.
Pourquoi ma crème est-elle trop liquide ?
La crème peut être trop liquide si elle n’a pas suffisamment épaissi pendant la cuisson ou si elle n’a pas eu assez de temps pour refroidir. La réfrigération permet également à la texture de se raffermir.
Pouding à la banane sans sucre
