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Repos et fouettage : Laissez reposer le mélange 5 minutes. Cette courte pause permet aux graines de chia d’absorber le liquide. Après 5 minutes, fouettez à nouveau vigoureusement pour défaire les grumeaux. Cette étape est essentielle pour obtenir une texture lisse et homogène. Réfrigération : Couvrez hermétiquement le bol ou le bocal avec un couvercle ou du film alimentaire. Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit. Pendant ce temps, les graines de chia s’hydrateront complètement et le mélange épaissira pour obtenir une consistance crémeuse, semblable à
