lait.
Sucrer et aromatiser :
Ajouter du sucre (selon votre goût) et de la vanille, mélanger et cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
Laissez reposer :
Retirez du feu, enlevez la cannelle et le zeste de citron. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Présentation :
Servir chaud ou froid, saupoudré de cannelle moulue.
Conseils pour une texture extra crémeuse :
remuer constamment pendant la cuisson.
Utilisez du lait entier pour une meilleure texture.
Ajouter un filet de crème à la fin (facultatif) lui donne une texture encore plus onctueuse.
Souhaitez-vous une version sans sucre
