Recette du pain de Pâques polonais aux fruits secs [Chlebiczek]

Chlebiczek est un pain de Pâques traditionnel polonais de Silésie.

La recette du Chlebiczek a été découverte pour la première fois dans le livre « Nasza Kuchnia » (Notre Cuisine) de Walburgia Fójcikowa, publié en 1937.

Vous ne trouverez pas ce pain dans les épiceries fines polonaises. Pour le déguster, il vous faudra visiter les villes environnantes de Cieszyn, en Silésie. Mais si vous souhaitez le préparer chez vous, voici la recette !

Comment préparer un délicieux pain de Pâques polonais aux fruits secs ?

Faites tremper les fruits secs dans du rhum ou