Recettes – Accueil Politique de confidentialité Nous ne pouvions tout simplement pas nous arrêter – le dessert addictif de grand-mère, le plus doux secret de notre enfance.

Le secret de ce dessert irrésistible de grand-mère réside dans sa simplicité. Pas d’ingrédients compliqués, pas de cuisine moderne, pas de balance de précision. Juste de l’intuition, de la patience et de l’amour. Elle ne l’appelait jamais « dessert », mais simplement « ma crème à étages ». Ce n’est que bien plus tard que j’ai compris pourquoi il n’en restait jamais une miette : on ne pouvait tout simplement pas s’arrêter d’en manger.

Je me souviens de l’odeur quand elle incorporait la vanille. Cet arôme