Rouleaux de chou farcis à l’Air Fryer : Le réconfort absolu version moderne

1. chaud va permettre à la sauce de confire légèrement sur le dessus tout en cuisant parfaitement la viande à cœur à travers les feuilles de chou.

Conseils et astuces pour sublimer vos rouleaux

• Le choix du chou : Privilégiez un chou vert frisé (ou chou de Milan) ; ses feuilles sont plus souples et supportent mieux la cuisson à la vapeur ou à l’eau bouillante que le chou blanc classique.

• Option gourmande : À 5 minutes de la fin de la cuisson, parsemez un peu de fromage râpé (type mozzarella ou cheddar) sur