suffisent-ils à prévenir l’anémie ?
Non.
Bien que les épinards contiennent du fer, ils contiennent aussi des oxalates qui réduisent l’absorption du fer.
Combiner des épinards avecdes aliments riches en vitamine C aide à améliorer l’absorption, mais un traitement médical peut rester nécessaire pour une anémie carence en fer.
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Les enfants peuvent-ils boire ce smoothie ?
En général, oui, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Les parents doivent consulter un professionnel de santé pédiatrique s’ils ont des inquiétudes concernant la nutrition ou l’état du fer de leur enfant.
