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utilisez.
Comment bien couper le poulet pour cette soupe ?
Coupez les poitrines en cubes d’environ 2 cm. Des morceaux réguliers cuisent uniformément et restent tendres. Des cubes trop gros cuisent inégalement, trop petits deviennent secs.
Conclusion
Cette soupe thaïe au poulet et lait de coco est mon secret pour ramener un peu d’exotisme et de chaleur à la maison, rapidement et sans stress. Elle capture tous les éléments que j’aime dans la cuisine thaïlandaise : l’épice, la fraîcheur, la richesse crémeuse, et cet équilibre parfait des saveurs.
En moins de 35
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Soupe Thaïe au Poulet et Lait de Coco en 35 minutes
