pour en extraire le maximum d’eau. C’est l’étape la plus importante pour réussir cette recette sans pâte.
Puis-je utiliser des crevettes congelées ?
Oui, utilisez des crevettes décongelées et parfaitement épongées avec du papier absorbant. L’excès d’humidité des crevettes doit être évité pour ne pas détremper la tarte.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Elle se garde parfaitement au frais pendant 48 heures. Elle est souvent encore plus savoureuse le lendemain une fois que les arômes ont bien infusé.
Est-ce un plat complet ?
Cette tarte apporte des protéines grâce aux crevettes et
