tranches régulières assurent une cuisson homogène.
Disposer les tranches en une seule couche sur la plaque de cuisson est essentiel pour une cuisson uniforme. Les superposer risque d’entraîner une texture irrégulière et des zones molles au lieu d’être croustillantes.
Badigeonner les tranches de pommes de terre d’huile d’olive ou de beurre fondu leur donnera du goût et une belle couleur dorée. L’huile permettra également aux épices d’adhérer, ce qui rehaussera la saveur du plat.
L’assaisonnement est un domaine où vous pouvez laisser libre cours à votre créativité. Le sel et
