Un délicieux dessert maison en seulement 5 minutes, aucune cuisson requise !
1 cuillère à café de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
30 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
Jus d’1 citron (environ 30 ml)
70 g de lait concentré
Pour la décoration
Cannelle
Cacao en poudre
Chocolat râpé
Préparation1. Préparer la base biscuitée
Émiettez les cookies jusqu’à obtenir une chapelure fine.
Ajoutez le jus d’orange et mélangez jusqu’à ce que les miettes soient légèrement humides et bien liées.
Répartissez le mélange dans des verrines ou des ramequins puis tassez légèrement avec le dos d’une cuillère afin de former une base compacte.
2. Préparer la crème citronnée
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le zeste de citron et le sucre vanillé jusqu’à frémissement.
Filtrez ensuite le lait pour retirer les zestes.
2 jaunes d’œufs
30 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
Jus d’1 citron (environ 30 ml)
70 g de lait concentré
Pour la décoration
Cannelle
Cacao en poudre
Chocolat râpé
Préparation1. Préparer la base biscuitée
Émiettez les cookies jusqu’à obtenir une chapelure fine.
Ajoutez le jus d’orange et mélangez jusqu’à ce que les miettes soient légèrement humides et bien liées.
Répartissez le mélange dans des verrines ou des ramequins puis tassez légèrement avec le dos d’une cuillère afin de former une base compacte.
2. Préparer la crème citronnée
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le zeste de citron et le sucre vanillé jusqu’à frémissement.
Filtrez ensuite le lait pour retirer les zestes.
