d’une poche à douille, déposez une rosace de crème sur le dessus.
Ajoutez :
- quelques framboises fraîches ;
- des miettes de spéculoos ;
- éventuellement un voile de sucre glace.
Étape 5 : Réfrigération
Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant dégustation.
Conseils de Préparation
Pour une crème parfaitement ferme
Utilisez une crème liquide contenant au minimum 30 % de matière grasse et placez-la au réfrigérateur plusieurs heures avant utilisation.
Variante gourmande
Ajoutez une fine couche de confiture de framboises entre les différentes couches pour intensifier le goût fruité.
Variante festive
Incorporez
