facultatif
1 gousse d’ail finement râpée ou ½ cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre du moulin
1 cuillère à soupe de jus de citron, facultatif
Préparation de la vinaigrette maison
- Préparer les ingrédients
Dans un bocal propre muni d’un couvercle, versez la moutarde, le vinaigre, le miel, l’ail, le sel et le poivre.
- Ajouter l’huile
Versez progressivement l’huile dans le bocal. Vous pouvez également ajouter le jus de citron à ce moment-là si vous souhaitez une vinaigrette plus fraîche et acidulée.
- Émulsionner
Fermez hermétiquement le bocal
