conserve mieux à température ambiante, dans un endroit frais et sec, où elle pourra mûrir jusqu’à ce qu’elle soit prête à être consommée. Il est donc inutile de la mettre au réfrigérateur (qui serait d’ailleurs trop grand pour la plupart des gens) ou sous l’eau courante (ce qui gaspillerait une ressource précieuse).
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Comment conserver une pastèque coupée ?
La situation est différente pour une pastèque déjà ouverte. Si vous avez acheté un quart ou une moitié