envies.
Pour une version méditerranéenne :
* Herbes de Provence
* Ail en poudre
* Paprika
Pour une version orientale :
* Cumin
* Coriandre moulue
* Paprika fumé
* Une pincée de cannelle
Pour une version épicée :
* Paprika fort
* Piment de Cayenne
* Chili en poudre
Pour une version au fromage :
* Parmesan râpé
* Origan
* Ail en poudre
Conseils
* Plus les pois chiches sont secs avant la cuisson, plus ils deviendront croustillants.
* Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air afin de garantir une cuisson uniforme.
* Si vous préparez une grande quantité, faites plusieurs fournées plutôt qu’une seule.
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