ce sujet, la National Library of Medicine a précisé : «Elles augmentent le volume des selles et accélèrent le transit intestinal». En prenant plus de volume, les selles progressent plus facilement dans le côlon, ce qui aide à limiter la constipation occasionnelle.
Les petits pois contiennent aussi beaucoup d’eau, environ 80 % selon l’USDA, ce qui contribue à éviter des selles trop sèches. Emily Maus, fondatrice de Live Well Dietitian rappelle ainsi que «l’hydratation est importante pour que les selles restent molles et faciles à évacuer». Ce légume apporte également du magnésium,
