Ingrédient indispensable du pesto génois, des salades Caprese et des currys thaïlandais.
Le citron et le basilic à la cannelle ajoutent des saveurs uniques aux thés et aux desserts.
Propriétés médicinales : Riche en acide rosmarinique, elle favorise la digestion, réduit l’inflammation et possède des propriétés antimicrobiennes. Une infusion de feuilles fraîches soulage les indigestions.
Topsorter :
‘Genovese’ – Grandes feuilles, parfaites pour le pesto.
« Thaï » – Notes anisées épicées, idéales pour les plats d’Asie du Sud-Est.
‘Purple Ruffles’ – Plante ornementale au léger goût de clou de girofle.
Conseil de pro : Semez en succession
