Les pierogis au jambon et aux œufs sont une recette simple, délicieuse et nutritive, transmise de génération en génération, qui n’a rien perdu de son charme. Faciles à préparer avec des ingrédients du quotidien, ils sont parfaits pour une entrée copieuse, un repas léger ou un dîner rapide. Leur présentation élégante et leur saveur délicate en font un plat apprécié des petits comme des grands. Charcuterie
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 tranches de jambon cuit
4 œufs
100 g de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
200 ml de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Sel
Poivre
Viande et fruits de mer
Préparation
