Ce mille-feuille traditionnel est un incontournable de la pâtisserie française 😍
Avec ses couches de feuilletage croustillant, sa crème diplomate légère et son glaçage marbré élégant, il offre un résultat digne d’une vitrine de boulangerie ✨
👉 Résultat : croustillant + fondant + crémeux + raffiné.
🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?
Grand classique : dessert emblématique français
Crème diplomate : légère et aérienne
Feuilletage croustillant : texture parfaite
Visuel élégant : effet marbré signature
📊 Informations Rapides
Portions Préparation Cuisson Niveau
8–10 parts 50 min + repos 30 min Intermédiaire
🛒 Ingrédients
🥐 Feuilletage
🥐 Pâtes feuilletées pur beurre – 3 rectangles
🍬 Sucre glace
🍮 Crème diplomate vanille
🥛 Lait entier – 500 ml
🌿 Vanille – 1 gousse
🥚 Jaunes d’œufs – 4
🍬 Sucre – 100 g
🌽 Maïzena – 40 g
🍃 Gélatine – 4 g (2 feuilles)
