Le gâteau aux myrtilles est un dessert maison très apprécié. Rapide à préparer, il est incroyablement moelleux et juteux grâce aux myrtilles. Sa mie croustillante et beurrée en fait un classique, idéal pour accompagner un café l’après-midi ou pour surprendre un invité surprise. Quelques ingrédients de base, un saladier, et la pâte est prête en un clin d’œil.
Le grand avantage de ce gâteau réside dans sa polyvalence. Vous pouvez utiliser la même base avec d’autres fruits, selon ce que vous avez sous la main. Il est pratique lorsqu’on a envie de préparer un dessert sans se compliquer la vie. On peut même utiliser des myrtilles surgelées.
Ingrédients :
3 œufs,
180 g de semoule,
1 g de sucre vanillé,
150 ml d’huile,
200 ml de lait,
300 g de farine semi-dure
