Ingrédients:
500 g de viande hachée (bœuf ou mélange),
1 œuf,
2 cuillères à soupe de chapelure,
1 petit oignon finement haché,
sel et poivre .
Pour la garniture :
150 g de fromage frais nature,
50 g de fromage râpé (par exemple, mozzarella ou cheddar),
2 gousses d’ail finement hachées,
1 cuillère à soupe de persil ou de ciboulette fraîche hachée,
sel et poivre
Options supplémentaires :
Un peu de paprika ou d’épices selon votre goût
On forme de petits « nids » avec la viande hachée, on les remplit du mélange de fromage
