- Quercétine : Un antioxydant naturel reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire et immunitaire.
- Flavonoïdes : composés végétaux qui réduisent l’inflammation systémique et favorisent la protection cellulaire.
- Potassium : un minéral essentiel présent dans les tissus végétaux qui contribue à l’équilibre hydrique et au bon fonctionnement du cœur.
Méthodes de stockage et de conservation appropriées
Pour conserver votre feuillage frais et efficace sur le long terme, une bonne conservation est essentielle.
Les feuilles fraîchement cueillies se conservent jusqu’à 7 jours au réfrigérateur, enveloppées dans un essuie-tout humide, dans un récipient hermétique. Pour une conservation plus longue, faites sécher les feuilles propres dans un endroit frais et aéré, à l’abri de la lumière directe du soleil, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Les feuilles séchées se conservent ensuite jusqu’à un an dans un bocal en verre hermétique, dans un endroit frais et sombre.
