boisson
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L’infusion épicée
Dans une petite casserole, portez 250 ml d’eau à ébullition. Ajoutez les clous de girofle, le gingembre et la cannelle. Laissez mijoter 5 minutes, puis hors du feu, laissez tiédir. Cette base donne tout son caractère chaleureux et parfumé à la boisson.
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Les graines qui gonflent
Pendant que l’infusion refroidit, placez les graines de chia et les graines de basilic dans un verre. Ajoutez 150 ml d’eau à température ambiante et laissez reposer 10 minutes. Les graines gonflent, deviennent gélatineuses et offrent une texture douce, typique des
