laissez lever pendant 30 à 45 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C. Badigeonnez la surface de la brioche avec le mélange jaune d’œuf et lait, puis saupoudrez d’un peu de noix de coco râpée.
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée.
Brioche à la noix de coco Thermomix dorée et moelleuse sur une table élégante.
Astuces pour une brioche parfaite
Textile humide pour une bonne levée : Laissez lever votre pâte dans un environnement légèrement chaud (autour de 30°C).
Ajouter une
Brioche à la noix de coco au Thermomix : un nuage exotique et fondant