envies.
Le piment de Cayenne plaira aux amateurs de sensations. Riche en salicylates — les mêmes composés que l’aspirine —, il soutient naturellement la fluidité sanguine. Quelques pincées dans une soupe ou sur des légumes rôtis, et le tour est joué.
La cannelle, star de nos desserts et de nos cafés d’hiver, contient de la coumarine, un anticoagulant naturel. Attention cependant à ne pas en abuser : en petites quantités, elle parfume divinement. En excès, elle peut être moins bien tolérée par le foie.
L’ananas mérite lui aussi sa place sur votre table.
