environ 2 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Pour les réchauffer, privilégiez :
- le four à 190 °C pendant 8 à 10 minutes ;
- l’Airfryer pendant 4 à 6 minutes.
Le micro-ondes ramollit généralement la panure.
Peut-on congeler le chou-fleur pané ?
Oui, de préférence après cuisson.
Laissez-le refroidir complètement puis congelez d’abord les morceaux séparément sur une plaque.
Transférez-les ensuite dans un contenant ou un sachet adapté.
Réchauffez-les directement au four ou à l’Airfryer pour retrouver une meilleure texture.
Pourquoi la panure se détache-t-elle ?
Cela peut arriver si :
- le chou-fleur est
