Comment conserver le persil frais pendant un an : la méthode du chef

le persil :

À l’aide de ciseaux, fendez les deux côtés extérieurs du sac pour permettre à l’air de circuler. Placez ensuite le bocal contenant le persil au réfrigérateur. Idéalement, il devrait rentrer dans le compartiment prévu à cet effet à l’intérieur de la porte.

Si vous manquez de place dans votre réfrigérateur, vous pouvez également conserver le persil haché dans un bocal en verre. Avant de fermer le bocal, placez une feuille d’essuie-tout entre le couvercle et l’ouverture. Le bocal peut être conservé au réfrigérateur, de préférence à l’envers.

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